„Caprese“ – Rajčata S Mozarellou

Ingredience: (pro 2 osoby)

  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje – Valle Don Giulio
  • 2 rajčata
  • 250 g mozzarella
  • lžička bazalky
  • můžete přidat na kolečka nakrájené olivy – Velké zelené olivy Valle Don Giulio

Postup:

Nakrájejte rajčata na kolečka, přidejte čerstvou mozzarellu a lístky bazalky a jemně posolte a popepřete. Na závěr zakápněte olivovým olejem a nechte chvíli odpočinout. Dle vlastní chuti můžete přidat na kolečka nakrájené olivy. Buon apetito!